近年来，广昌县尖峰乡围绕“竹”资源、做活“竹”文章，加大特色产业培育力度，鼓励村民因地制宜种植竹笋，盘活林业开发资源，使不起眼的“小竹笋”成为促进群众增收致富、助力乡村振兴的“金钥匙”。

竹笋种植是尖峰乡的传统特色产业，也是当地的一张绿色名片。在包坊村，竹笋种植已有100多年历史。眼下正值竹笋丰收季，在包坊村郁郁葱葱的竹林下，冒尖的竹笋随处可见，笋农们正忙着采挖竹笋。包坊村党支部书记姜武才告诉笔者，尖峰乡近年鼓励村民大力发展竹下经济，还帮助笋农解决销售问题，竹笋价格逐年攀升。

“我有20亩左右的竹山，眼下正是丰收旺季，每两天挖一次笋。这些竹笋市场价格高，让我增加了收入，不用外出打工，能创造自己的劳动价值，收入也算可观。”笋农陈国平说道。

一边是热闹的采挖场景，一边是繁忙的收购景象。在江西省绿华食品有限公司竹笋收购点，一车车来自农户家的新鲜竹笋源源不断地运来。卸货、过磅、分类，现场忙而有序，鲜笋个个肥大白嫩，车间内外洋溢着丰收的喜悦。该公司通过鲜笋收购、加工、提供务工岗位等方式，解决了村民竹笋销售和务工就业的难题。

为大力培育竹笋产业，尖峰乡积极作为，大力发展竹笋深加工，提升产品附加值，将传统的毛竹鲜笋通过先进工艺技术制成鲜笋肉、鲜笋片、酸笋丝等系列产品，这些产品畅销粤港澳大湾区。