据11月份监测数据显示，英国威廉希尔公司66种居民生活必需品价格环比（下同）15升34降17平，其中生猪、粮、蔬菜、水果、油、肉、鱼类、调味类价格有升有降；禽类、蛋类、豆类价格下降；方便面、液化气、牛奶价格平稳。11月份市场价格运行主要特点如下：

一、全市居民生活必需品价格运行特点

（一）蔬菜价格有升有降，日均价走势平稳

如图1所示，列入监测的17种蔬菜价格涨跌互现，月平均价格为3.64元/500g，较上月蔬菜平均价格3.84元/500g,环比下降5.23%。其中降幅超15%的蔬菜有：芹菜4.55元/斤，环比下降16.32%；青椒4.56元/斤，环比下降17.28%；青菜2.38元/斤，环比下降23.39%；其中涨幅超15%的蔬菜有：冬瓜2.32元/斤，环比上涨21.25%。

如图2所示，本月蔬菜价格基本稳定，因当前气温适宜蔬菜生长，蔬菜市场供应充足，价格变化幅度较小。随着“大雪”节气到来，气温大幅下降，露天种植蔬菜不再生长，大部分秋季作物全面退市，蔬菜供给量同时下降，设施蔬菜将全面充斥市场，加这外地蔬菜调入量的加大，蔬菜在种植、运输等成本上升等叠加因素影响下，其价格也将逐步上升。预计后期蔬菜供给下降，需求平稳，价格将以震荡上行走势为主。

（二）生猪、粮、油、肉、鱼类、调味类、水果价格有升有降

11月份监测数据显示，毛猪收购价格8.13元/500克，环比下降8.40%;仔猪收购价格17.19元/500克，环比上涨7.35%。

英国威廉希尔公司市晚籼米（标一，每500克）平均价格为2.42元，环比下降0.15%；低筋面粉（每500克）平均价格为2.35元，环比下降0.70%；高筋面粉（每500克）平均价格为3.24元，环比上涨2.37%；英国威廉希尔公司市早籼米（标一，每500克）平均价格为2.30元，价格与上期持平。

花生油（桶装一级浸出，每5升）平均价格为159.95元，环比上涨0.38%；食用调和油（金龙鱼牌一级桶装，每5升）平均价格为72.90元，环比下降1.62%；大豆调和油（金龙鱼牌一级桶装，每5升）平均价格为53.00元，环比下降0.75%；菜籽油（桶装一级压制，每5升）平均价格为79.90元，大豆油（桶装一级浸出，每5升）平均价格为107.90元，均与上期价格持平。

统装肉（一刀切）平均价格为14.44元/500g，环比下降7.51%；精瘦肉平均价格19.08元/500g，环比下降3.90%；排骨平均价格为26.51元/500g，环比下降5.48%。牛肉平均价格为35.83元/500g，环比上涨0.49%；羊肉平均价格28.76元/500g，环比下降1.68%；鸡肉（白条鸡、开膛（冰冻）平均价格为9.84元/500g，环比上涨1.94%。

草鱼（活1000克左右一条）价格为8.75元/500g，环比上涨0.56%;鳙鱼（雄鱼）价格为11.15元/500g，环比上涨0.91%；鲫鱼（活350克左右一条）价格为12.70元/500g，环比下降3.05%；带鱼（冰冻）价格16.23元/500g，环比上涨0.84%。

生姜价格为8元/斤，环比下降23.08%；大蒜籽价格为7.95元/斤，环比下降1.43%；白砂糖价格为4.53元/斤，环比下降5.41%；红糖价格6.75元/斤，环比上涨2.66%；食用盐价格2.00元/斤，价格与上月持平。

苹果价格为7.43元/斤，环比上涨0.19%;香蕉价格为4.23元/斤，环比下降7.90%;梨子价格为2.7元/斤，环比下降7.76%;西瓜价格为2.00元/斤，价格与上月持平。

（三）禽类、蛋类、豆类价格下降

土鸡（每500g，下同）平均价格为24.75元/500g，环比下降1.00%;饲料鸡平均价格11.25元/500g，环比下降9.27%；老鸭23.25元/500g，环比下降3.13%;新鸭12.25元/500g，环比下降8.58%。

鸡蛋平均价格为5.95元/500g，环比下降1.35%；鸭蛋平均价格为8.63元/500g，环比下降2.54%。

黄豆平均价格为5.90元/500g，价格与上期持平；绿豆平均价格为5.54元/500g，环比下降2.59%；白豆腐平均价格为4.00元/500g，价格与上月持平。

（四）方便面、牛奶、液化气价格平稳

方便面（袋装，面饼110克）平均价格为2.60元/袋，方便面（桶装，面饼110克）平均价格为4.80元/桶，价格均与上期持平。

牛奶（纯牛奶盒装250ml）平均价格为2.78元/盒，牛奶（纯牛奶利乐枕袋装240ml）平均价格为2.50元/袋，价格均与上期持平。

全市居民用瓶装液化气平均价格为105.40元/14.5公斤，与上月持平。

二、全市钢材价格运行特点

11月,部分地区存在赶工情况，随着天气转冷，后续市场可能进入供大于求的供需结构中，叠加马上冬储开启，今年贸易商冬储意愿不足，因此后续盘面仍然面临压力。预计12月钢价维稳震荡，但上升空间可能有限。